23 janvier 2014 4 23 /01 /janvier /2014 17:41
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22 octobre 2012 1 22 /10 /octobre /2012 18:38

repas en couleur : le blanc en énergétique chinoise c'est le piquant, l'énergie du poumon!


radis blanc en ruban (= on utilise un économe pour faire des "lasagnes" de radis blanc) sauce fromage blanc et poivre blanc, coriandre, origan à la place pour les yang  ;)
blanc de dinde pour les yin ou depoulet ou rable de lapin cuit à l'étouffée ou en sachet pour les yang
à la purée de céleri rave ou aux navets glacés au xylitol,
on peut mélanger chantilly non sucrée à la purée de céleri pour faire jolie présentation aérienne !
riz à mouler dans petist bols ou servir en petit bol (la mode des verrines etc est idéale ...)
sauce crème légère ou soja avec poivre blanc ou origan selon terrain
fromages clairs blancs : frais de chèvre, frais de brebis, boursin ail et fines herbes,(pour les yin), frais de vache,camemberts lights, tome sylphide, ... pour les yang
les yang opteront pour dessert : banane cuite et glace au lait de coco ou perles du japon cuites dans lait de coco sucré au xylitol  (le sucre fabrique du yin ) et servies froides
les yin : litchis cuits légèrement dans lait d'amande servis tièdes, poudre d'amande, perles du japon cuites au lait d'amande sucrées au xylitol
thé blanc

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27 août 2012 1 27 /08 /août /2012 08:24

 extrait de : http://www.passeportsante.net/fr/Therapies/MedecineChinoise/causes_autres_alimentation.aspx?&utm_source=intern&utm_campaign=20120430&utm_medium=newsletter

"Excès d'Aliments froids ou crus

L'excès d'Aliments froids réfère à la fois aux Aliments de Nature froide et fraîche (indépendamment de la température à laquelle ils sont absorbés) ainsi qu'à ceux qui sont très froids physiquement. Ces Aliments affaiblissent la Rate/Pancréas et l'Estomac, car ils exigent un surplus d'énergie pour être digérés.

En Occident, on valorise les Aliments crus, car ils contiennent toutes leurs vitamines et tous leurs minéraux.

En Chine, c'est une autre école de pensée qui prévaut.

Puisque les Aliments crus sont plus difficiles à digérer que les Aliments cuits, leurs vitamines sont souvent mal absorbées par l'organisme, et évacuées. En revanche, même si la cuisson des Aliments leur fait perdre certains minéraux et vitamines, ils sont généralement mieux assimilés; leur rendement global est donc supérieur. De plus, la cuisson des Aliments est une étape préliminaire à la digestion qui facilite le travail de l'Estomac. Lorsque nous mangeons des Aliments crus, l'Estomac doit d'abord les réchauffer avant de les digérer. Leur consommation demande donc, chaque fois, une dépense énergétique supplémentaire, ce qui, à long terme, lèse les réserves du corps.

L'excès de consommation d'Aliments crus comme les fruits et les jus de fruits, la laitue, les tomates, les concombres et les crudités, de même que la surconsommation de boissons froides, de crème glacée et d'Aliments sortant directement du frigo finissent par affaiblir l'Estomac et, par la suite, la Rate/Pancréas. Lorsque ces organes sont faibles, les Essences des Aliments (qu'on peut associer aux vitamines, aux minéraux, aux enzymes, aux oligo-éléments, etc.) ne sont pas bien extraites ni distribuées dans le corps, si bien que la personne devient fatiguée tant physiquement que psychologiquement.

De plus, ces abus peuvent causer un Excès de Froid et d'Humidité de la Rate/Pancréas dont les symptômes sont une sensation de plénitude dans la poitrine et l'abdomen ou de lourdeur à la tête et aux membres, ainsi que des douleurs rhumatismales. On pourra aussi retrouver des sécrétions surabondantes comme des leucorrhées, des mucosités dans la gorge le matin, des diarrhées ou des selles molles et pâteuses, des urines troubles, de l'oedème, une haleine fétide et des troubles de la peau comme de l'eczéma suintant."

 

un dossier complet avec recettes sur mon blog privé (sur abonnement 27 €/an)

http://mincir-yinyang.over-blog.com/pages/manger_froid_manger_cru_-2326530.html 

http://mincir-yinyang.over-blog.com/article-menus-selon-terrain-energetique-39898984.html 

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23 août 2012 4 23 /08 /août /2012 14:09
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15 août 2011 1 15 /08 /août /2011 13:14

voir lien 

et masser ainsi : attention on commence à droite de la lèvre et on fini à gauche vers menton !

constipation.jpg

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11 mars 2010 4 11 /03 /mars /2010 11:28

le minimum a faire
se masser le cuir chevelu, étirer les cheveux,
masser le visage, étirer le cou, pencher la tête
a droite attendre revenir au milieu ,a gauche attendre
revenir au milieu, devant, derrière, puis tourner doucement
trois tours dans un sens, et trois autre dans l'autre sens
mettre les mains autour du cou et retourner,
pour finir balancer les bras 3 minutes
et bien sur le plus important
respirer avec le bas du ventre, sinon l'effet de décontraction dans l'expir ne marcheras pas
et pour en finir, ce n'est jamais fini il reste encore les pieds

Do In automassages de base
Dien Cham auto massage visage

EN Médecine Traditionnelle chinoise il y a 15 à 17 types de céphalées :
 vent froid
 vent chaud
 montée de yang du foie
 montée de feu du foie
 yang du foie élevé
 vide rein
 vide yang
 vide de Yin
 stase de sang
 vide d’énergie
 vide de sang
 vent humide
 4 types d’humidité dite impure(TAN) au moins 
demandez donc un complément de bilan ...
car on ne traite pas pareil vous vous en doutez

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23 novembre 2009 1 23 /11 /novembre /2009 17:24
Méthode idéale, fiable, pratique pour faire un point sur la santé ;) en complément
ou actualisation du bilan (voir à bilan)
à quoi sert il ?
* établir un bilan personnalisé des carences minérales, des excès et des éventuelles intoxications de métaux lourds
* rétablir l'équilibre par des conseils adaptés précis
ses avantages
* prélèvement simple, facile, indolore
* le cheveu contrairement au sang
est une substence inerte et chimiquement homogène qui reflète la concentration moyenne en oligoéléments des derniers mois
les variations à court terme (alimentaire ,...) n'influencent pas la représentations des oligoéléments
les 24 oligos et minéraux analysés :
Argent
Baryum
Calcium
Chrome (responsable envie de sucre)
Cobalt
cuivre
Fer
Germanium
Lithium
Magnesium
Manganèse
Molybdène
Nickel
Or
Phosphore
Platine
Potassium
Sélénium
Silicium
Strontium
Sodium
Soufre
Vanadium
Zinc
7 métaux toxiques
aluminium
arsenic
bérylium
cadmium
etain
mercure
plomb
l'analyse inclut
* rapport personnalisé
interprétation thérapeutique
proposition de correction

comment faire ?
kit de base prélèvement et questionnaire pour analyse vous serons expédié contre chèque de :
60 € en précisant code 134
tel au : 04.42.28.59.04
ou écrire
bioligoFrance
propos nature
BP 27
13640 LA ROQUE D'ANTHERON
teintures ?
elles ne gènent pas analyse
en le signalant simplement vous éviterez affolement/métaux toxiques trouvés
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27 octobre 2009 2 27 /10 /octobre /2009 15:37

Piquante

de caractère yang et dispersante
ouvre les pores, fait circuler, tonifie le bois (Foie, capacité de combat), harmonise l’eau (Rein, calme les peurs), disperse le métal (Poumon, disperse la  tristesse)
est yang et conduit les énergies vers le haut, si pathologies ou typologie a réactions yang ou ascendantes on évitera ou limitera, toujours  ou parfois (vous référer toujours à vos bilans personnalisés ou ajustements)

disperse la Terre

fatigue le cœur

blesse Rate/Pancréas

nuit aux poumons/gros intestin
pourra être utilisée avec certains modes de cuisson pour certains terrains (se baser aux résultats personnalisés du bilan)
 
Douce

de caractère yang et dispersante

aide à dissiper (mais à différencier le doux des aliments du faux doux trop sucré artificiellement du saccharose ou faux sucres)

tonifie la Terre et la nourrit (Rate/Pancréas, réduit les soucis permanents), relâche en dispersant le Feu (Cœur), harmonise le bois et tonifie l’énergie du rein

pourra être utilisée avec certains modes de cuisson pour certains terrains (se baser aux résultats personnalisés du bilan)

Amère

De caractère Yin tonifiante

Nourrit le feu, tonifie énergie du Rein

fait écouler, dessèche, affermit, harmonise le métal (Poumon-gros intestin) disperse la Terre (draine les soucis)

Salée

De caractère Yin et Yang tonifie puis disperse, très sensible à l’excès

Tonifie les énergies du Rein

Harmonise Terre et feu

pourra être utilisée avec certains modes de cuisson pour certains terrains (se baser aux résultats personnalisés du bilan)

Acide

De caractère yin tonifiante mais fige

Nourrit le bois

Harmonise le feu, tonifie le métal

  pourra être utilisée avec certains modes de cuisson pour certains terrains (se baser aux résultats personnalisés du bilan)


Trop de saveur douce

Fatigue Rate/Pancréas

Blesse Poumon/gros intestin

Nuit aux Reins

 

Trop de saveur piquante

fatigue les poumons

blesse les reins

nuit au Foie

 

Trop de saveur salée

Fatigue les reins

Blesse le Foie

Nuit au cœur

                  

Trop de saveur acide

fatigue le Foie

blesse le cœur

nuit à Rate/Pancréas

 

On se gardera donc de faire un choix excessif

Références :  Su Wen chapitre 5, 22 et 74
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Published by Danielle Manavit - dans principes
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19 octobre 2009 1 19 /10 /octobre /2009 16:00

 la navigation sur  ce blog (pages) est soumise à un abonnement

 PARCOUREZ LES PAGES ET ALLEZ SUR Forum  ...
vous êtes abonné sans avoir fait le bilan, lisez mais soyez prudent à choisir de par vous même sans avoir fait le bilan
en effet 
 b
ien souvent des réactions ou symptômes peuvent faire croire à un terrain yin ou yang
l'étude professsionnelle complète
révèle qu'il s'agit de faux yin ou faux yang à cause d'un état ponctuel de vide ou plénitude sur une des 12 fonctions ! ... vous pouvez faire fausse route et vos choix aggraver votre état.
Vous êtes abonné et connaissez votre typologie alors surfez bien dans votre catégorie en retenant que le bilan vous a donné des réponses plus personnalisées, si vous avez une question allez la poser sur forum ou contactez moi directement ! 

BONNE LECTURE


Même si nous partageons la passion de la cuisine fine avec beaucoup de traditions, la tradition culinaire chinoise   surpasse tous nos raffinements et autrefois s'apparentais à une ordonnance médicale.
En effet depuis plus de 4 à 5 millénaires le cuisinier est le "collaborateur assistant" du médecin en Chine.
Les règles millénaires sont parfaitement adaptables à nos habitudes alimentaires, il ne s'agit pas de manger chinois. Il suffit d'en respecter les règles pour se maintenir en santé, en forme sans les formes disgracieuses.
Entrez découvrir les secrets et visiter les coulisses pour réussir votre projet minceur.
Composer vos repas, choisir les modes de cuissons en fonction de votre typologie énergétique, des déséquilibres ponctuels ou structurels de votre organisme vous surprendra mais vous ravira par les succès sur la balance.
aucune catégorie alimentaire (glucides, lipides, protides) ne sera exclue, juste adaptée selon ces règles millénaires à vos besoins.
Vous gagnerez en vitalité et perdrez les kilos superflus.
Souvent il vous faudra chasser des préjugés pour les appliquer mais mon soutien vous rappellant les nombreux succès dans ma pratique en cabinet depuis 1985 sera votre allié.

FAITES ENTRER LE DRAGON DANS VOS MENUS !

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Published by Danielle Manavit
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